Ibinahagi ng mga innovator mula sa iba’t ibang unibersidad at kolehiyo sa Bicol ang kanilang pinakabagong mga solusyon sa teknolohiya para sa pag-optimize ng industriya ng pili sa Pilipinas. Nangyari ito sa pagdiriwang ng 2023 Pili Farms and Industry Encounters sa pamamagitan ng Science and Technology Agenda o Pili FIESTA noong Disyembre 2023 sa Legazpi City, Albay.
Nakatuon sa mga solusyon sa industriya ng pili, pinahintulutan ng kaganapan ang mga generator ng teknolohiya na makipagkita sa mga mamumuhunan at stakeholder upang pag-usapan ang kanilang disenyo at kung paano nila mapapabuti ang produksyon, operasyon, at produktibidad para sa mga stakeholder ng pili.
Kabilang sa mga teknolohiyang ipinakita sa aktibidad ay ang mga automated na makina na idinisenyo upang mabawasan ang paggawa at mapabuti ang kalidad ng produkto sa pagproseso ng mga piling prutas at mani.
Ang pili sorting machine, halimbawa, ay nagpapahintulot sa mga indibidwal na pag-uri-uriin ang malalaking batch ng pili ayon sa kanilang mga sukat. Ibinahagi ni Engineer Jose Antones ng Bicol University (BU), isa sa mga developer ng makina, na mas mataas ang halaga ng sorted pili sa merkado kumpara sa mga unsorted bundle. Sa pagbuo ng sorting machine, si Engr. Sinabi ni Antones na ang mga indibidwal ay makakapag-uri-uriin ng mga pili nuts ng apat na beses na mas mabilis kumpara sa manu-manong pag-uuri.
Ipinakita rin sa aktibidad ang pili nut cracker machine. Isa sa pinakamahirap na bahagi ng pagpoproseso ng pili ay ang pagbitak sa matigas na shell nito. Gayunpaman, sa pili nut cracker machine mula sa Bicol University, ang prosesong ito ay inaasahang magiging mas madali, mas mabilis, at mas ligtas. Maaaring awtomatikong alisin ng makina ang matigas na shell ng pili nut sa malalaking batch. Ipinagmamalaki ng makina ang 80% na kahusayan sa pag-crack o 175 nuts kada minuto. Pinapanatili din nito ang istraktura ng pili kernel sa isang piraso kaya tumataas ang halaga nito.#
