Noong Marso 7, 2024, itinatag ng Department of Agriculture (DA) ang pakikipagtulungan sa lokal na pamahalaan ng Limay at Bataan Peninsula State University at Limay Polytechnic College para palawigin ang zero-kilometer food project, o ‘0KM,’ sa mga residente. nitong baybaying bayan ng Bataan.
Ang proyektong ‘0KM’ ay isang research initiative na idinisenyo upang bumuo ng isang mahusay na sistema ng pangongolekta ng data sa supply at demand para sa pagkain sa antas ng lokal na pamahalaan.
Naaayon sa pananaw ni DA Secretary Francisco Tiu Laurel para sa pagtaas ng produktibidad ng pagkain, tinutulungan ng system ang mga gumagawa ng patakaran sa pagtataguyod ng napapanatiling lokal na produksyon ng pagkain upang matugunan ang mga pattern ng pagkonsumo at mga pangangailangan ng komunidad.
“Sa pamamagitan ng pagtataguyod ng agrikultura sa antas ng barangay, lumilikha kami ng mga mahusay na sistema na nagsisigurong makakarating ang pagkain sa mga mamimili nang walang pagkaantala, pagkawala ng sustansya, labis na gastos, pagmamanipula ng presyo, o hindi kinakailangang mga tagapamagitan. Ito naman ay naglalatag ng batayan para sa mga interbensyon na hinihimok ng datos na naglalayong tugunan ang mga lokal na pangangailangan at tuklasin ang mga pagkakataon sa pag-export,” idiniin ni Kalihim Tiu Laurel sa kanyang talumpati sa seremonya ng paglagda para sa memorandum ng kasunduan.
Si Dr. Gerald Glenn Panganiban, direktor ng DA High Value Crops Development Program, ay binigyang-diin ang konsepto ng zero-kilometer, na tumutukoy sa paggamit ng mga lokal na pagkain na hindi naglakbay nang malayo pagkatapos ng produksyon, isang prinsipyo na ginagawa din sa Italya.
“Ang konseptong 0KM na ito ay binibigyang-diin ang prinsipyo na ang pagkain ay dapat na perpektong tumawid ng zero na kilometro mula sa pinagmulan nito hanggang sa pagkonsumo. Sa madaling salita, susuriin ng 0KM ang supply at demand dynamics ng mahahalagang high-value crops sa Limay at titiyakin na ang lokal na produksyon ay nakakatugon sa lokal na pagkonsumo,” ani Panganiban.
Elmer De Leon, Presidente ng Limay Polytechnic College, at Dr. Ruby Matibag, Presidente ng Bataan Peninsula State University, ay nagpahayag ng kanilang suporta at pangako sa proyektong makikinabang sa mga mamamayan ng Limay.
Ang parehong mga institusyong pang-akademiko ay makikipagtulungan sa DA at Limay LGU upang mangolekta, mag-verify, magproseso, at mag-secure ng mga nauugnay na data, kabilang ang produksyon ng agrikultura, pagkonsumo ng pagkain, at Community-Based Monitoring System na mga entry mula sa bayan.
Ang zero-kilometer food project ay pinasimulan sa mga bayan ng Hermosa at Dinalupihan sa Bataan noong Hunyo 2023.
Pinadali ng proyekto ang mas malawak na pag-access para sa mga mamimili sa sariwa, lokal na ginawang mga produktong pang-agrikultura sa makatwirang presyo, habang tinutulungan ang mga magsasaka na itaas ang kanilang kita sa pamamagitan ng pagbabawas ng mga distansya sa transportasyon para sa kanilang mga ani, sa gayon ay pinapagaan ang mga hindi kinakailangang gastos sa produksyon at marketing. #
